Iniziate la preparazione dei Cannelloni di crepes ripiene di funghi partendo dal preparare il ripieno. Preparate la besciamella seguendo la nostra ricetta (Besciamella fatta in casa) e lasciate raffreddare. Preparate anche i funghi. Mettete a soffriggere una padella con della cipolla e aggiungete i funghi puliti a fette, fate soffriggere e lasciate cuocere. Aggiungete un po” d’acqua, sale e pepe. Mettete da parte appena cotti.
