Iniziate la preparazione dei cornetti di pasta brioche riscaldando in una ciotola 50 ml di latte. Versate dentro il lievito di birra secco e sciogliete mescolando con un cucchiaino (1.) In una ciotola capiente versate la farina e create una conca al centro e versate il lievito di birra sciolto (2.). Mescolate con le mani. Unite ancora lo zucchero, le uova, il pizzico di sale (3.)
