Profiteroles classico al cioccolato e crema chantilly: una tira l’altra.

Da:
On:
In: DOLCI

Ingredienti per la pasta choux (bignè):

  • 65 gr di acqua;

  • 65 gr di latte;

  • 55 gr di burro;

  • 3 gr di sale;

  • 8 gr di zucchero;

  • 80 gr di farina 00;

  • 2 uova.

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