Profiteroles classico al cioccolato e crema chantilly: una tira l’altra.

ingredienti per la bagna al cioccolato:

• 200 gr di acqua;

• 450 gr di cioccolato fondente;

• 80 gr di panna per dolci;

• 150 gr di zucchero;

Ingredienti per la crema chantilly;

• 250 gr di panna per dolci;

• 50 gr di zucchero;

• 1 bustina di vanillina.