da entrambe le parti (10.). Scolate le zeppole su un foglio di carta assorbente e lasciatele intiepidire. Passate le zeppole cotte ancora calde nello zucchero (11.) da entrambi i lati. Preparate la crema pasticcera seguendo la nostra ricetta ( crema pasticcera). Dopo aver fatto raffreddare la crema, utilizzate una sacca a poche con dentro la crema e riempite le vostre zeppole (12.).
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