Trascorso il tempo di riposo riscaldate una padella antiaderente, facendo sciogliere un pezzetto di burro. Versate un mestolo di composto e espandete la crepe (4.). Cuocetele da entrambe le parti. Otterrete così 20 crepes (5.). Sul fondo di una teglia versate un bel po’ di salsa cotta precedentemente (6.).
