Iniziate la preparazione delle girelle salate mettendo in una ciotola le due farine insieme precedentemente setacciate. Create una conca e aggiungete il lievito di birra secco e lo zucchero (1.) e il latte tiepido a filo (2.). Impastate questi primi ingredienti. In un’altra ciotola sbattete l’uovo con il sale (3.),