Impastate gli ingredienti fino ad ottenere una palla di pasta frolla liscia e omogenea (7.). Avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, stendete con il matterello ottenendo una sfoglia non sottile (8.). Aiutatevi con la farina se tenderà a sgretolarsi. Con uno stampo a fiorellini, ricavate della pasta frolla tanti fiorellino (9.).
