Iniziamo la preparazione dei flauti riscaldando il latte a temperatura tiepida. Versiamo dentro il lievito di birra secco e mescoliamo con un cucchiaino fino a far scioglierlo (1.). In una ciotola capiente versate le due farine precedentemente setacciate, create al centro una conca e versate dentro lo zucchero, il lievito sciolto (2.), l’olio di semi, l’acqua, la scorza di limone e l’uovo (3.) e mescolate.
