Arrotolateli partendo dalla parte non tagliata, otterrete così un flauto (7.).
Adagiateli su una teglia ricoperta da carta forno e mettete nuovamente a lievitare per 1 ora. Sbattete adesso un uovo e del latte e spennellate la superficie dei flauti lievitati (8.) e infornate in forno ben caldo a 180° per 2o minuti fino a che saranno ben dorati. Riempiteli come meglio vi piace e mangiateli. Buon appetito.
