Continuate a montare con una frusta a mano (4.). Continuate a montare bene. Versate la vostra crema di caffè in un contenitore per caffè freddo (5.) o in una bottiglia o direttamente nei bicchierini da portata e lasciate riposare in frigo per 1 ora prima di servirla. decorate con del cacao se gradite o con delle gocce di cioccolato (6.).
Potete conservare la vostra crema di caffè per 1 giorno in frigo.
