e mescolate e infine il cioccolato bianco fuso (4.). Mescolate utilizzando un frustino a mano. Adesso unite l’ultimo ingrediente, il più importante, la crema di pistacchio (5.) dalla quantità che preferite (io ne ho utilizzato 4 cucchiai perché amo il pistacchio :p). Mescolate tutto e il composto è pronto. Imburrate 8 pirottini di alluminio e versate dentro il composto al pistacchio aiutandovi con un mestolo da cucina (6.). Riempiteli per 3 quarti. Lasciateli in freezer per 1 ora. Riscaldate il forno e cuocete i flan al pistacchio a 180° per 20 minuti. Trascorso il tempo di cottura. Sfornate e lasciate raffreddare un pò. Spolverizzate con lo zucchero a velo e della granella di pistacchio. Servite.
