Ingredienti per la crema pasticciera:
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750 gr di latte;
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3 uova;
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1 tuorlo;
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225 gr di zucchero;
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35 gr di amido di mais;
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30 gr di farina 00;
Ingredienti per la pasta frolla:
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2 uova;
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450 gr di farina 00;
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160 gr di zucchero;
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200 gr burro;
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1 scorza di limone grattugiata
Ingredienti per decorare:
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pinoli q.b.;
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zucchero a velo q.b.