Ingredienti per la base:
- 300 gr di taralli;
- 150 gr di burro;
Ingredienti per la crema di formaggi:
- 300 gr di ricotta;
- 60 gr di certosa o stracchino (facoltativo);
- 200 gr di philadelphia;
- 60 gr di rucola;
Ingredienti decorazione:
- 200 gr di salmone affumicato;
- rucola q.b.;
- semi di sesamo o di papavero q.b. (facoltativi)