Fermate la parte finale con uno stuzzicadenti pressando verso il basso (7.). Otterrete cosi un involtino di zucchina ripieno e ben stretto (8.). Adagiate gli involtini ottenuti su una teglia ricoperta da carta forno e rimettete in forno a cuocere a 180° per 10 minuti (il tempo necessario per far sciogliere la scamorza). Sfornate gli involtini e serviteli (9.). Buon appetito.