Iniziate la preparazione della ciambella salata riscaldando l’acqua e versando dentro la bustina di lievito di birra secco, quindi mescolato con un cucchiaino fino a farlo sciogliere completamente (1.). In una ciotola versate la farina 0 🌾 e create una conca al centro. Versate lo zucchero e l’acqua con il lievito sciolto poco alla volta (2.). Date una piccola mescolate agli ingredienti interni e continuate aggiungendo lo strutto a pezzi (3.). Sciogliete bene lo strutto lavorandolo con le mani.
