Trascorso l’ultimo tempo di lievitazione, spennellate la superficie della ciambella lievitata con l’uovo sbattuto (16.) e cospargete con i semi di sesamo (17.). Mettete in forno e fate cuocere a 180° per 40 minuti in forno statico. Trascorso il tempo di riposo, lasciate 5 minuti in forno spento e dopo uscite dal forno (18.). Fate intiepidire, poi togliete la cerniera e servite la vostra ciambella salata. Portatela in tavola e il vostro sarà un successo assicurato. Buon appetito.