Unite la farina poco alla volta aiutandovi con un cucchiaio da cucina (4.) quindi continuate a mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Coprite la ciotola con un foglio di pellicola da cucina e mettete in un luogo caldo a lievitare per 30 minuti (5.). Trascorso il tempo di lievitazione, riscaldate una pentola con abbondante olio di semi di girasole e portatelo a temperatura ottimale per friggere le nostre frittelle. Prendete un cucchiaio di impasto e con un secondo cucchiaio aiutatevi a versarlo dentro l’olio caldo (6.).