La cheesecake sbriciolata coppa del nonno è una fantastica alternativa al classico gelato della coppa del nonno. Molto semplice da realizzare con una base sfiziosa e una morbida crema al caffè. Preparate gli ingredienti e vedrete che la vostra cheesecake andrà a ruba.
Ingredienti per la base:
- 400 gr di biscotti digestive al cacao;
- 150 gr di burro fuso;
Ingredienti per la crema:
- 1 moka media di caffè;
- 250 ml di panna per dolci;
- 50 gr di zucchero a velo;
- 250 gr di mascarpone;
- gocce di cioccolato per decorare (facoltative)
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