Pitoni messinesi fritti o al forno

Chiudete bene e togliete la pasta in eccesso. Avrete così i pitoni (10.). Adagiate su una teglia ricoperta di carta forno (11.). Infornate a 180° per 15-20 minuti in forno statico. In alternativa potete friggerli in abbondante olio di semi. Sfornate e servite (12.).

 

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