Coprite con la restante metà di pasta frolla sabbiosa, coprendo così le mele (10.). Mettete la sbriciolata in forno preriscaldato statico e cuocete a 180° per 35 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare completamente. Dopo, aprite e togliete la cerniera. Adagiatela su un piatto da portata e spolverizzate con dello zucchero a velo (11.). Decorate, tagliate e servitela (12.). La sbriciolata di mele è pronta. Buon appetito.