Crostata morbida fragole e cioccolato bianco

Versate il composto dentro lo stampo e livellate con cura (7.). Mettete in forno preriscaldato statico a cuocere per 30 minuti a 180° gradi. Trascorso il tempo di riposo sfornate e lasciate raffreddare (8.). Dopo, spostatela in un piatto da portata e mettete da parte. In una ciotola versate la panna per dolci e, aiutandovi con le fruste elettriche, montate il composto. Quasi alla fine del composto montato, unite lo zucchero a velo (9.) e continuate a montare per qualche altro minuto.

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