Oleate dei pirottini di carta e sistemateli su una teglia per muffin. Versate dentro delle cucchiaiate di impasto (riempiteli per 3/4) (7.). Adagiate dell’altra mozzarella sulla superficie, uno spicchio di pomodorino e una spolverata di origano (8.). Mettete in forno e cuocete a 180° per 30 minuti. Trascorso il tempo di cottura spegnete e lasciate in forno spento per 5 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare leggermente, dopo servite. Buon appetito.