Ingredienti Pan di Spagna:
- 6 uova;
- 220 gr di zucchero;
- 230 gr di farina 00;
- 7 gr di lievito per dolci;
- 2 tubetti di colorante alimentare rosso;
Ingredienti bagna al rum:
- 200 gr di acqua;
- 4 cucchiai di zucchero;
- 1 filetta di rum;
Ingredienti Crema chantilly;
- 4 tuorli d’uovo;
- 70 gr di zucchero;
- 60 gr di fecola di patate;
- 400 ml di latte;
- scorza di 1 limone;
- 300 ml di panna per dolci da montare.