Focaccia ripiena: un antipasto da favola

Impastate bene su un piano da lavoro infarinato  (4.) fino ad ottenere una palla ben liscia e morbida (5.). Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 10 minuti.  Trascorso il tempo di riposo, dividete l’impasto a metà (6.).

 

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