Unite, infine, la farina precedentemente setacciata poco alla volta (4.) aiutandovi sempre con una forchetta. Il vostro composto inizierà ad essere più duro da lavorare. Mescolate e otterrete una crema liscia e ben composta (5.). Trasferite il composto in una sacca a poche o una siringa da cucina con beccuccio stellato. Su una teglia da cucina ricoperta da carta forno, create i biscotti dando la forma che desiderate (ad S) (6.) Dopo averli realizzati mettete la teglia in forno e cuocete a 180° per 15 minuti o fino a doratura in forno statico. Dopo aver cotto i biscotti, sfornateli e lasciateli raffreddare completamente, dopo togliete dalla teglia e adagiate su un piatto da portata. Servite e buona merenda.