Togliete dalla ciotola e impastate leggermente, date la forma nuovamente di un panetto e adagiate sulla teglia (ricoperta da carta forno se l’avete), creando sul panetto due tagli in superficie (7.). Coprite, rimettete in forno spento con lucetta accesa e fate lievitare per altre 2 ore. Trascorso il tempo di lievitazione (8.) otterremo un panetto ben gonfio. Cuocete, in forno preriscaldato, a 200° fino a doratura. Dopo sfornate e lasciate intiepidire (9.). Servite il pane e mangiatelo caldo. buon appetito.