Rompete in una ciotola un uovo con del latte e sbattete con una forchetta. Trascorse le due ore di lievitazione spennellate (con un pennello da cucina) la superficie dei cornetti lievitati (13.), cospargete con del sesamo (14.) e mettete in forno preriscaldato. Cuocete a 200° per 20 minuti o fino a doratura. Trascorso il tempo di cottura, estraete dal forno e lasciate intiepidire (15.). Tagliate a metà e farcite a piacere. Buon appetito.
