Arrotolate dal lato intero verso il lato tagliato (13.). Adagiate il rotolo ottenuto, in una teglia per ciambella oleata (14.). Spennellate con del latte e cospargete con semi di sesamo (14.). Mettete a lievitare in forno spento con lucetta accesa per 1-2 ore.
Trascorso il tempo di lievitazione, infornate (15.) in forno ben caldo, a 180° fino a doratura, circa 25 minuti.
Spegnete, e fate raffreddare leggermente, poi toglietela dallo stampo e servite. Buon appetito.