Procedimento:
Iniziate la preparazione dei cornettini dolci versando in una ciotolina 50 ml di acqua tiepida insieme al lievito di birra secco (1.) e mescolate con un cucchiaino fino a far sciogliere completamente. In una ciotola versate la farina, create una conca e versate dentro il lievito di birra sciolto (2.). Iniziate ad impastare. Unite anche lo zucchero, l ‘uovo e il burro ammorbidito a temperatura ambiente (3.), quindi fate sciogliere il burro tra la farina con la colonia delle mani.