E adagiate sopra il fiore spennellato, il fiore con il buco al centro (10.). Mettete in frigo e fate riposare per 10 minuti. Dopo, mettete in forno a 170° e cuocete per 12-15 min o fino a doratura in forno statico.
PREPARAZIONE OCCHI DI BUE ALLA NUTELLA O CREMA DI PISTACCHIO:
Con una formina a fiore o a cerchio del diametro che desiderate, ricavate 8 fiori (11.) e poneteli su una teglia ricoperta da carta forno. Incidete, con uno stampino più piccolo, 4 dei vostri fiori creando un buco al centro (12.).