Occupatevi della crema. In una ciotolina versate dell’acqua (non importa la quantità) e mettete dentro i fogli di gelatina e lasciate in ammollo per 10 minuti (10.). In una ciotola capiente versate lo yogurt e lo zucchero a velo (11.) e iniziate a frullare utilizzando uno sbattitore elettrico. Aggiungete la panna per dolci (non montata) (12.) e continuate a sbattere.