Procedimento:
Iniziate la preparazione dei biscotti cookies versando in una ciotola le uova, lo zucchero, la vanillina e l’olio di semi (1.). Mescolate utilizzando una frusta a mano oppure mescolate con le mani fino a far incorporare bene gli ingredienti. Aggiungete adesso il lievito per dolci (2.) e mescolate ancora. Continuate aggiungendo la fecola di patate (3.) facendola assorbire poco alla volta.