Aggiungete metà delle verdure cotte (7.) al riso e mescolate ancora. Sbattete l’uovo e unitelo al riso (8.). Dopo aver preparato il riso, prendete uno stampo per crostate con diametro di 22 cm (va bene anche utilizzare uno stampo di 24 cm) e oleatelo. Cospargete la base con del parmigiano grattugiato e versate dentro metà del riso condito (9.) quindi livellate bene.