Con un coppapasta rettangolare (7.) create tanti rettangoli. Con la pasta in eccesso, rimpastatela e stendetela nuovamente per creare altri biscottini. Adagiate i rettangoli su una teglia ricoperta da carta forno e con un coltello create dei taglietti orizzontali ad ogni biscotto aiutandovi con un coltello (8.). Mettete a cuocere i biscottini a 180° in forno statico per 10-12 minuti. Dopo sfornate e servite (9.). Buon appetito.