Procedimento:
Iniziate la preparazione della ciambella salata versando in una ciotola le uova, il latte e l’olio di semi (1.). Azionate le fruste di uno sbattitore elettrico e sbattete per qualche minuto. Lavate e pulite la zucchina, tagliate la parte alta e la parte bassa e grattugiate la zucchina (2.). Mescolate con un cucchiaio di legno e aggiungete anche il lievito per torte salate (3.) e mescolate ancora.