Procedimento:
Iniziate la preparazione della cheesecake partendo dalla base. Sbriciolate i pavesini riducendoli in polvere. Aggiungete ai pavesini sbriciolati il burro fuso (1.) e i quattro cucchiai di panna per dolci (2.), quindi mescolate bene. Versate il composto sabbioso all’interno di una teglia di 24 cm con apertura a cerniera e livellate bene con un cucchiaio (3.). Mettete in frigo.