Procedimento:
Iniziate la preparazione della treccia salata versando in una ciotolina il lievito di birra secco insieme a 100 ml di latte tiepido (1.), quindi mescolate con un cucchiaino fino a farlo sciogliere completamente. In una ciotola capiente versate la farina, create al centro una conca e versate dentro il lievito sciolto (2.) e lo zucchero. Date una leggera impastata. Aggiungete adesso i restanti 150 ml di latte tiepido (3.) e il cucchiaio d’olio d’oliva e impastate ancora.