Iniziate la preparazione della sbriciolata versando in una ciotola capiente la farina. Create al centro una conca e versate dentro il burro a tocchetti (1.) sbriciolandolo con le mani nella farina. Unite anche lo zucchero, la bustina di lievito per dolci e date una mescolata (2.). Unite le due uova (3.) e iniziate ad impastare utilizzando la forza delle mani.