Versate la crema pasticciera in un piatto e mettete in frigo fino al completo raffreddamento (10.). Nel frattempo montate i 500 ml di panna per dolci già zuccherata a neve ben ferma (11.). In una ciotola versate la crema pasticciera ormai fredda insieme a 300 gr di panna montata precedentemente (12.) (mettete i 200 gr di panna rimasti da parte che vi serviranno per la decorazione finale).