Ingredienti:
- 250 gr di farina 00;
- 300 gr di farina manitoba;
- 20 gr di zucchero;
- 50 gr di olio d’oliva;
- 250 gr di latte;
- 10 gr di sale;
- 5 gr di lievito di birra secco;
- 1 uovo + 1 uovo per spennellare;
- salumi vari (speck, prosciutto cotto, scamorza) q.b.