Ingredienti:
- 300 gr di farina 00;
- 30 gr di farina di mandorle;
- 80 gr di zucchero a velo;
- 50 gr di zucchero;
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 uovo;
- 60 gr di burro fuso;
- 3 cucchiai di latte;
Ingredienti per la glassa:
- 150 gr di zucchero a velo;
- 1 albume d’uovo;
- alcune gocce di limone .