Trascorso il tempo di lievitazione spennellate la superficie con del latte (7.). Cospargete con dei semi di sesamo (8.). Mettete a cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti o fino a doratura. Tagliate i panini a metà e farciteli con carne e salumi (9.). Serviteli e buon appetito.