Ingredienti per la base:
- 6 uova;
- 180 ml di latte;
- 180 ml di olio di semi;
- 360 gr di farina 0;
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate;
- 1 cucchiaino di sale;
- 100 gr di noci;
- 50 gr di parmigiano grattugiato;
Ingredienti per la besciamella al parmigiano:
- 300 ml di latte;
- 30 gr di burro;
- 30 gr di farina 0;
- 50 gr di parmigiano grattugiato;
- salate e pepate;
Ingredienti per la decorazione:
- rametti di rosmarino fresco;
- noci;
- speck;