Create delle palline dando la forma tonda (4.) e adagiatele in una teglia ricoperta da carta forno (5.). Cospargete con dell’olio d’oliva e mettete in forno a cuocere a 180° per 20 minuti in forno statico. Trascorso il tempo di cottura, le polpette sono pronte. Ho adagiato le polpette su una salsa di pomodoro e ricotta (6.) con una grattata di parmigiano grattugiato. Servitele ancora calde e buon appetito.