Unite il lievito per dolci e la farina 00 (4.) e continuate a mescolare. Versate il composto in una tortiera di 24 cm imburrata e infarinata (5.) Mettete in forno e cuocete a 180° per 40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate con dello zucchero a velo e servite. Buon appetito.