Unite anche il cacao amaro (4.) e fatelo incorporare bene al composto. Infine, aggiungete il lievito per dolci e continuate a mescolare. Oleate (o imburrate e infarinate) uno stampo per crostata dal diametro di 28 cm e versate dentro il composto al cacao (5.). Mettete in forno preriscaldato e cuocete a 180° per 25 minuti. Trascorso il tempo di cottura, togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente. Capovolgetelo su un piatto da portata (6.).