Preparat la glassa. In un pentolino mettete la panna, il cioccolato lidt a pezzi e il burro (7.) e mettete sul fuoco a far sciogliere completamente gli ingredienti mescolando con una spatola. Dopo aver sciolto gli ingredienti, spegnete e lasciate raffreddare 2 minuti. Versate il cioccolato sciolto sulla crostata (8.) e lasciate raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora. Trascorsa l’ora di riposo, tagliate la torta e servite (9.). Buon appetito.