Avvolgete ogni metà ottenuta realizzando una chiocciola (la parte sfogliata dovrà essere messa verso l’esterno) (10.). Adagiate tutte le chiocciole in dei pirottini e adagiateli in uno stampo per muffin (se non avete lo stampo potete adagiare i pirottini di carta dentro dei stampini per muffin di alluminio (11.). Mettete le chiocciole a lievitare in un posto caldo per 40 minuti. Dopo averli fatti lievitare, mettete in forno preriscaldato e cuocete a 180° per 20 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare. Adagiate su un piatto da portata e servite. Buon appetito.