Procedimento:
Iniziate la preparazione dei donuts versando in una ciotolina 60 ml di latte tiepido insieme al lievito di birra secco (1.), quindi mescolate con un cucchiaino fino a far sciogliere completamente il lievito. In una ciotola capiente versate le due farine, mescolatele e create al centro una conca. Versate dentro il lievito di birra sciolto (2.) e date una leggera mescolata con la farina. Unite all’impasto anche l’uovo, lo zucchero e la vanillina (3.) e impastate.